・キャッスルトン茶園　Castleton T.G　＜DJ-195＞     ・マーガレットホープ茶園　Margarets' Hope T.G　＜DJ-224＞ ・オカイティ茶園　Okaryi T.G　＜DJ-120＞　 今年は、キャッスルトン茶園の【MUSCATEL】マスカテルフレバーのダージリンを入荷しました。 フルーティーな香りで、白ワインのような気品を持った特別な紅茶です。 　 ■キャッスルトン茶園【MUSCATEL】 ■水色は明るいオレンジ色

■リーフの特徴

マスカテルフレバーの特徴をより引き出す為に調整・手間を掛けて作られたリーフです。 しっかりとした形状で、深みのあるセカンドらしい色をしています。 手のひらにリーフをのせるだけで、マスカテルの香りが広がります。

■水色

セカンドフラッシュなのですが、大変淡い明るいオレンジ色で、ファーストフラッシュを思わせる水色です。

○○　ありがとうございます。オカイティ茶園完売いたしました。 　 今年のセカンドフラッシュは、初めてオカイティ茶園のオーガニック紅茶を仕入れました。 口に含みますと、セカンドフラッシュならではの芳醇な香りとコクが口いっぱいに広がります。 のど元を越えていく甘みと、後口に残る心地よい渋みが印象的です。

■リーフの特徴

オーガニックの紅茶は、有機農法で手間を掛けて作られています。 茶葉の育ちを自然に任せているため、茶葉のサイズにバラツキがあるようです。

■水色

セカンドフラッシュらしい、明るいあめ色のやや明るい水色です。

●　ありがとうございます。完売いたしました。

・ ロヒニ茶園　Rohini 茶園　＜DJ-04＞

今年のダージリン地域では独立を主張している労働組合のストライキが3月の中旬まで長く続きました。 その為茶葉の収穫・生産は行われていたのですが、茶園工場から出荷されず止まっていました。 茶園労働者の賃金を上げることで終結されたようですが、天候の異変などの理由も加わって、 ダージリン紅茶の生産量は年々減少し、価格が高騰してきているようです。 3・4月の最初の収穫が『ファーストフラッシュ』、 5・6月が『セカンドフラッシュ』、9・10月に『オータムナル』と三つのハイシーズンになります。

■オーガニック ＋ ジンジャー \1,450(税込)/100g （ストレート向き） 　　 　■ディンブラ ＋ ジンジャー \900(税込)/100g （ミルクティー向き） 　　 まろやかで濃厚なミルクティーにジンジャーのピリッとしたさわやかな刺激が生姜好きにはたまりません。 天然の荒引き生姜とオーガニックティーをほど良くブレンドした無香料で身体にやさしい紅茶です。 生姜と紅茶は大変相性が良く、ジンゲロールの働きで、体温が上がり健康にいい効能があります。古くから風邪薬として飲まれている葛根湯にも生姜が入っています。（生姜、ニッキ、葛根、麻黄など）

紅茶の中には、ミルクを加えて飲むとおいしさがより引き立つ紅茶（ミルク用紅茶）があり、紅茶本来の個性、コク、渋みが楽しめます。 特に"ガラパディテンナ茶園"の『ルフナ』は後口に、さっぱりとした柔かな甘味が感じられる魅力的なミルクティーです。